Повар в Красноярске

Крючков Сергей
Мужчина, 34 года, родился 6 июля 1983

+7 (929) 3555374
voronova10a@mail.ru — предпочитаемый способ связи

Проживает: Красноярск
Гражданство: Россия, есть разрешение на работу: Россия
Не готов к переезду, не готов к командировкам
Желаемая должность и зарплата
Повар
Начало карьеры, студенты
• Туризм, Гостиницы, Рестораны

Занятость: полная занятость
График работы: полный день

Желательное время в пути до работы: не имеет значения 50 000
руб.

Опыт работы —16 лет 10 месяцев
Декабрь 2016 — настоящее время
1 год 2 месяца
Ротекс, ООО
www.rotex24.ru
повар мясного и горячего цеха.
разделка мяса, рыбы, приготовление горячих блюд, супов, напитков.
Июнь 2011 — Август 2016
5 лет 3 месяца
ИП Крючков

Управляющий директор
постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и местных органов управления, касающиеся предприятия общественного питания;
правила производства и реализации продукции (услуг) общественного питания; организацию производства и управления предприятием общественного питания;
передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей; экономику общественного питания; порядок ценообразования;
организацию оплаты и стимулирования труда;
законодательство о труде и охране труда Российской Федерации;
правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты и личной гигиены.
Февраль 2008 — Май 2011
3 года 4 месяца
ресторан черное море

Повар
приготовления холодных, горячих блюд,суши,роллы,разделка рыбы, мяса.
Октябрь 2005 — Январь 2008
2 года 4 месяца
ресторан ОДЕССА МАМА

Повар
приготовления холодных, горячих блюд,
Июнь 2003 — Сентябрь 2005
2 года 4 месяца
кафе сто поваров

Повар горячего цеха
приготовления холодных, горячих блюд,
Январь 2002 — Май 2003
1 год 5 месяцев
японский ресторан ТОКИО

Повар-сушист
приготовления холодных, горячих блюд, суши,роллы,сашими.
Январь 2001 — Январь 2002
1 год 1 месяц
енисейское речное параходство

повар
приготовления холодных, горячих блюд,
Образование
Среднее специальное
2001 сибирский коммерческий лицей 18
общепит, повар
Ключевые навыки
Знание языков Русский — родной
Навыки знания русской, европейской, японской кухни