Обязанности: Осуществление микробиологического контроля производственного оборудования, сырья, материалов, тары, готовой продукции Проведение микробиологических и физико-химических исследований в соответствии со схемами контроля по критическим контрольным точкам согласно плана ХАССП Контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима на производстве Контроль...